2016年4月25日月曜日

☆春キャベツとむね肉の味噌チャンプル☆


〈材料〉
・春キャベツ…3~5枚
・鶏胸肉…1枚
・木綿豆腐…1丁
・卵…2個
・オリーブオイル…大さじ2
・水…大さじ1
・かつお節…適量
・一味唐辛子…お好みで
☆焼酎…大さじ3
☆味噌…大さじ2
☆顆粒和風だし…小さじ1
〈作り方〉
①春キャベツは芯を取り除き大きめのざく切りにする。鶏胸肉は一口大の大きさで火が通りやすいように切っておく。豆腐はしっかり水切りしておく。☆は混ぜ合わせておく。
②フライパンにオリーブオイル半量を熱し、キャベツをさっと炒め、水大さじ1を入れて蓋をし、約1分蒸しに煮してお皿に取り出す。
③残りのオリーブオイルをフライパンに入れて鶏肉を炒め、火が通ったらキャベツを戻し入れ、更に水切りした豆腐をちぎりながら加える。
④☆を加える手早く馴染ませ、溶いた卵をまわしかけて、全体を大きく混ぜ合わせたら火を止める。
⑤器に盛り付けてかつお節をかけたら完成!
☆お好みで一味唐辛子をかけるとピリ辛で美味しいですよ~(^ ^)
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そして、続けれる。


そして、以前より人生を楽しくなっていただきます。


運動をしているので数値以上に

引き締まりが期待できます☆

いくつなっても綺麗になれますね(^^)

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