2016年3月7日月曜日

☆肉豆腐☆

 
〈材料〉
・豆腐…1丁
・豚肉…100g
・玉ねぎ…1/2個
・薬味ネギ…2束
☆水…240cc☆しょうゆ…大さじ2☆ラカント…小さじ4☆本だし…小さじ2
 
〈作り方〉
①豆腐、豚肉、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
②豚肉を炒める。油は入れず、豚肉から出る脂で炒めていく。
③肉に日が通り、十分脂が出てきたら玉ねぎを入れて一緒に炒める。
④玉ねぎに日が通ったら☆を全て入れて、沸騰したら豆腐を入れる。
⑤再び沸騰したら1分程度煮て、完成‼︎
 
☆一度冷ますと味がしみて美味しくなりますよ(^ ^)
 
 
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