2015年12月29日火曜日

砂糖を使わない「すき焼き」

〈ラカント使用すき焼き〉

牛肉(赤身薄切り)...200gくらい
木綿豆腐...大1丁
えのき...1株
しらたき...1玉
長ネギ...1本
はくさい...1/4個
玉子...2個
(A)しょうゆ...50cc
(A)ラカント...大さじ4
(A)焼酎...大さじ4

☆作り方☆
①鍋に食べやすい大きさに切った、はくさいを入れて(A)の材料をすべて入れて蓋をして煮ます。
②はくさいの硬い部分に火が通ったら、長ネギ、えのき、白滝、豆腐を入れてさらに煮ます。
③水が出てきたら、牛肉赤身をほぐして入れます。
④最後に味見をして味が薄ければ、しょうゆとラカントで調整してください。
⑤取り皿に生卵を割りとき、卵につけていただきます。

市販のすき焼きの素には、糖質がいっぱいのものもあり、ダイエットには向かないのて気を付けてね。

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